最も滋養強壮が期待できる香辛料はガーリック
世界各国で古くから用いられていて、滋養強壮の効果が著しく高い香辛料がガーリックです。
人工的に手を加えることなく、既に抗菌作用を持ち合わせているため、調理の際に使用すると食事をしながら免疫を高めることができます。
ガーリックにはアリシンという成分が配合されていますが、アリシンは疲労回復が期待できる成分です。
ビタミンB1と相性が良いので、合わさることで相乗効果を感じることもできます。
そのため、ビタミンB1が豊富に含まれている大豆や豚肉と共に摂取すると良いです。
疲れやすいという方が積極的に摂るべき香辛料と言えます。
また、血管を柔軟にすることができる成分も含まれているため動脈硬化を防止することもできます。
